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 嘉義方塊酥改良自河北翻毛月餅與燒餅,以麵粉、奶油、芝麻、鹽及糖等原料配方,用中國古老的烘焙手法,慢火烤出一層又一層,又香又酥的中國式酥餅
【美食】嘉義美食輪番吃 傳統道地小吃台味十足
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【美食】平價美食嘉義火雞肉飯 聞名全台超過半世紀
在台灣也有以火雞肉聞名的城市,有別於西方將整隻火雞放入烤箱烘烤的手法,嘉義在地知名的火雞肉飯是將整隻新鮮的火雞灑上鹽巴,放入滾水川燙或炊蒸
【景點】越夜越美麗的嘉義不夜城 文化路夜市
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【景點】結合音樂與藝術的嘉義市文化公園
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【景點】蘭潭風景區 湖面波光粼粼
嘉義市蘭潭的舊名是「紅毛埤」,又名「南潭」,位於嘉義市東北郊山仔頂附近,其水質清澈見底,四面有群山環繞,山光水色,如詩如畫,有「蘭潭泛月」
【景點】仁義潭探秘尋幽 感受夕陽和湖面相互照映的詩情畫意
仁義潭外形呈現天然不規則狀,佔地面積約3.66平方公里,屬於離槽氏人工土石壩水庫,供應整個嘉義市的飲用水,潭畔建有涼亭、座椅、長堤等,方便
 
     
     
 
打開封存記憶 世代永流傳
這間位於嘉義市垂楊路上,名為「卡濃」的飲料店,老闆當初就是因看了「KANO」這部電影後,深受感動,認為「KANO」是
特製滷湯、醬汁與香料 「滷味」更具風味
這間位於嘉義市興業路上,名為「滷匠」的滷味店,其滷湯、醬汁與香料,廣受顧客的好評。林老闆表示,店內的滷味之所以廣受好評
秋冬進補吃美食 嘉義老店當歸鴨麵線
入秋冬的氣候變化不定,嘉義老店美食當歸鴨麵線,是在地人喜歡的美味,走過數十年的歲月,老店保有傳統美味之外,整體用餐環境也帶入新的風格。
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嘉義市內有間名為「順億商務旅館」,自館內掀開窗簾向外俯瞰,可眺望嘉義市最繁華的地段,欣賞當地人文風情。
博士創業 「茶」就是不一樣
為何已在大學當老師了還要出來開店呢?老闆說:「本身就是飲茶的愛好者,開間專屬於自己的小茶館,一直是我的夢想,如今將這
 
     
     
 
9/28、10/26 嘉義中埔客家午後市集登場
好康活動主要有三個,首先是好康一,客家采風表演,9/28藍衫樂舞團演出,10/26則來自屏東的客家樂舞團帶來精彩展演。好康二,免費DIY活
食來運轉遊台灣 吳氏蚵捲季節限定‧香芒海鮮
嘉義縣東石鄉因擁有「北回歸線23.5 度」,得天獨厚適合蚵的生長環境,位於在地知名小吃美食吳氏蚵捲,也是今年觀光局食來運轉推薦的在地美食,
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嘉義溪口的明祥鳥仔餅,用單純的味道延續百年的滋味,包入豆沙內餡的鳥仔餅,素食也可食用,也深受素食朋友的喜愛,去年則在經濟部的輔導之下,
2014海之夏祭嚐美食&食來運轉遊 台灣布袋港新亮點‧巨無霸海鮮肉圓
其中雲嘉南布袋港的店家,黑皮巨無霸海鮮肉圓最為特別,亮點十足,以雲嘉南在地食材為材料在肉圓中包入北海道干貝、布袋海蝦仁、新鮮豬肉、香菇、
 
     
     
 
嘉義縣政府關懷長輩身心健康,讓長輩能在地樂活,以有限資源開辦「作伙吃有厝味」老人食堂,其中大林鎮有上林、平林及明和等3個社區、170多位
雲嘉南第一條地方政府興建的文學步道落成啟用
嘉義縣籍作家終於擁有一條暗香撲鼻的浪漫文學步道了!為表彰縣籍作家的文學成就,增添梅山新魅力,嘉義縣文化觀光局在梅山公園闢設的文學步道園區,
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嘉義縣大地藝術季「H.E.ART 心動23.5」21日舉辦記者會,現場邀請嘉義縣創作2座大型公共藝術的台灣雕塑家劉柏村,說明其創作概念,劉
 
     
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