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【名特產】國宴指定點心 嘉義方塊酥層層香酥脆
 嘉義方塊酥改良自河北翻毛月餅與燒餅,以麵粉、奶油、芝麻、鹽及糖等原料配方,用中國古老的烘焙手法,慢火烤出一層又一層,又香又酥的中國式酥餅
【美食】嘉義美食輪番吃 傳統道地小吃台味十足
嘉義市具有悠久的古城歷史淵源,擁有豐富的人文藝術色彩與道地的小吃,其中以火雞肉飯,迷戀不少來嘉義的朋友,嘉義雞肉飯是在地人常吃的料理,不但
【美食】平價美食嘉義火雞肉飯 聞名全台超過半世紀
在台灣也有以火雞肉聞名的城市,有別於西方將整隻火雞放入烤箱烘烤的手法,嘉義在地知名的火雞肉飯是將整隻新鮮的火雞灑上鹽巴,放入滾水川燙或炊蒸
【景點】越夜越美麗的嘉義不夜城 文化路夜市
嘉義市文化路夜市是在地知名的逛街Shopping景點,白天是一般車道,晚上則搖身一變成為行人徒步專用道,夜市位於中山路中央噴水池以南、垂陽
【景點】結合音樂與藝術的嘉義市文化公園
嘉義市文化公園鄰近垂陽路嘉義女中的文化路夜市路段尾端,由早期著名的文化商場改建成為一個結合音樂與藝術的公園,內部規劃多個不同的特色區域,分
【景點】蘭潭風景區 湖面波光粼粼
嘉義市蘭潭的舊名是「紅毛埤」,又名「南潭」,位於嘉義市東北郊山仔頂附近,其水質清澈見底,四面有群山環繞,山光水色,如詩如畫,有「蘭潭泛月」
【景點】仁義潭探秘尋幽 感受夕陽和湖面相互照映的詩情畫意
仁義潭外形呈現天然不規則狀,佔地面積約3.66平方公里,屬於離槽氏人工土石壩水庫,供應整個嘉義市的飲用水,潭畔建有涼亭、座椅、長堤等,方便
 
     
     
 
中秋送禮可愛破表 可愛包子大吉盒
嘉義蔡家手作創意包子饅頭,老闆設計創意與美食做結合,讓包子饅頭不但好看又好吃,創意十足的構想來自過去的設計背景,開始緣由是因為想讓自己小朋
中秋月餅D糖概念 竹炭北海道牛奶起司禮盒
嘉義新港美綺烘焙幸福魔法屋推出以來一直超人氣的竹炭北海道牛奶起司,精巧的竹炭外皮,搭配北海道牛奶起司內餡,口感獨特,而一直訴求低糖與無糖概
「文創六禮 小鎮之歌」 再現品牌文創新生命
嘉義縣以軟實力和巧實力開發文化創意產業,繼南台灣最受矚目的「文創夢工場品牌菁英課程」、「文創小鎮旅行」、「藝宿民宿」之後,今年特別為洲南
機場邊的眷村手工 五行蛋捲香酥味
基本款的原味蛋捲,老闆娘經過多次改良,調整食材配方,終於找出黃金比例,再手工一根一根烘烤捲起,才能烤出香酥脆又不油膩的口感,費時又費工,
嘉義縣幸福點心第一名 老店「紅豆麻糬餅」拔得頭籌
由經濟部所舉辦的「一鄉鎮一幸福點心」甄選比賽,選出縣市的幸福味,七月中在台北世貿的「臺灣烘焙美食展 臺北鳳梨酥文化節」中進行頒獎,而在
 
     
     
 
食來運轉遊台灣 吳氏蚵捲季節限定‧香芒海鮮
嘉義縣東石鄉因擁有「北回歸線23.5 度」,得天獨厚適合蚵的生長環境,位於在地知名小吃美食吳氏蚵捲,也是今年觀光局食來運轉推薦的在地美食,
中秋送禮好驚喜 可愛包子大吉盒伴手禮
嘉義蔡家手作創意包子饅頭,每顆造型包子或與饅頭都是老闆的創意,創意十足的構想來自過去的設計背景,做出造型包子的原因則是因為吸引自己小朋友的
中秋送禮鳥仔餅 一次入手超值伴手禮盒
嘉義溪口的明祥鳥仔餅,用單純的味道延續百年的滋味,包入豆沙內餡的鳥仔餅,素食也可食用,也深受素食朋友的喜愛,去年則在經濟部的輔導之下,
2014海之夏祭嚐美食&食來運轉遊 台灣布袋港新亮點‧巨無霸海鮮肉圓
其中雲嘉南布袋港的店家,黑皮巨無霸海鮮肉圓最為特別,亮點十足,以雲嘉南在地食材為材料在肉圓中包入北海道干貝、布袋海蝦仁、新鮮豬肉、香菇、
超值春節伴手禮 嘉義東石手作蚵捲、蝦捲產地直送
嘉義東石修吳氏蚵捲,就位於東石鮮蚵產地,產地最新鮮的食材就是店內美味的來源,許多遊客到東石一定會吃的蚵仔煎、生蚵、蝦捲與蚵捲,近期推出的海
 
     
     
 
來自阿里山來吉部落的Yangui‧Akuyana(慕乙‧阿古亞那),利用石頭、木板、等生活周遭所見的物品來當畫布,未受過繪畫訓練的她,畫出
動畫、繪本、旅遊書 嘉義市社造出版品聯合發表
嘉義市推動社區營造成果豐碩,21日嘉義市政府文化局偕同頂庄、北湖、磚磘、育英等社區及古城文化協會,舉辦「社區營造出版品聯合發表及贈書活動」
「陶與壺─葉榮輝創作展 博物館展出
嘉義市立博物館15日起至2014/8/31展出「陶與壺─葉榮輝創作展」,半路出家的陶藝家葉榮輝,說著「茶壺不是拿來看的!我創作的茶壺除了當
 
     
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