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地方小吃
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112020
1.
東石漁人碼頭‧修吳氏蚵捲東石漁人碼頭‧修吳氏蚵捲
嘉義東石漁港的「修‧吳氏蚵捲 蚵仔煎」以東石的鮮蚵為訴求,三十多年的美食廚藝經驗,吳氏蚵捲第二代將父親的手藝結合地方的觀光以東石的鮮蚵做為主,店內三大必吃美味,鮮美的鮮味生蚵、自家手工製做的吳氏蚵捲、讓客人回味無窮的東石蚵仔煎,
05-3732852
嘉義縣東石鄉東石村4-5號
2010/08/06
2.
嘉義美食‧中埔來知味甕窯雞嘉義美食‧中埔來知味甕窯雞
嘉義中埔往阿里山方向的「來知味窯雞」是往返阿里山、瑞里或中埔旅遊的美食小吃,主人家別具用心,於窯烤當中與中藥湯汁隔空悶烤出窯雞,金黃油亮,外皮酥脆、肉汁甜美,為提升肉質口感,選用來自關子嶺的山土雞,運用數種中藥湯汁及龍眼木所悶烤出的口感..
05-2533218、0933449203
嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24之13號
2006/11/13
3.
嘉義美食小吃‧民主火雞肉飯嘉義美食小吃‧民主火雞肉飯
嘉義小吃美食「民主火雞肉飯」以有六年多的時間,不是最久的老店,卻是不斷創新鑽研讓品味與環境提升的特色小吃,從嚴選上等好米、選用真正的的火雞肉,淋上熬煮許久的精醇魯汁,成就一碗飯香Q、鮮甜火雞肉的名聲。品嚐嘉義火雞肉飯點上幾道店內的特色小菜,來碗味噌湯搭配,美味的在地吃法
05-2162666
嘉義市東區民族路149號
2009/12/04
4.
嘉義名產小吃‧中埔阿霞肉粽嘉義名產小吃‧中埔阿霞肉粽
嘉義中埔小吃‧前往阿里山必吃美食,阿霞肉粽位在嘉義中埔往阿里山公路上,道地傳統口味南部水煮粽,全程以傳統方式製作、包、煮,單親媽媽阿霞姐好手藝,招牌的栗子香菇蛋黃肉粽,包有新鮮栗子、香菇、蛋黃、花生等豐富餡料,吃得到糯米香Q、實在餡料、粽葉香氣
05-2300412
嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1(鄰近頂六分局)
2006/11/14
5.
嘉義布袋美食‧黑皮海鮮餐廳嘉義布袋美食‧黑皮海鮮餐廳
位於布袋魚市旁的黑皮創意海鮮料理館,以酥皮海鮮大肉圓打出創意料理達人的封號,選用新鮮的海鮮食材,視節令推出主廚私房創意料理,巨無霸size的海鮮肉圓,香酥外皮包裹蝦仁、干貝、香菇、芋頭等內餡,淋上特調醬料,成為到店的遊客人人必吃的餐點之一
05-3479860
嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋魚市場旁邊20公尺)
2006/04/21
6.
嘉義小吃美食‧林家當歸鴨嘉義小吃美食‧林家當歸鴨
嘉義美食小吃「林家當歸鴨」是地方三十多年的老店,傳承至第二代在其堅持之下,遵循古法保持堅持原來的味道,有著三低訴求調整到現代人的健康品味,榮獲嘉義十大特色小吃的林家當歸鴨、排骨酥湯特選來自南部的鴨母仔,搭配中藥一起熬煮六小時左右,肉質軟嫩,入口方便,搭配湯頭還不錯。
052836036
嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁)
2009/12/08
7.
嘉義美食小吃‧香香鹽酥雞嘉義美食小吃‧香香鹽酥雞
嘉義市文化路上的陳媽媽鹽酥雞,雖不在夜市的範圍內,但實實在在經營了二十年,獨特的口味很受到在地人喜愛招牌的有鹽酥雞、魷魚、喜相逢、米血、地瓜等,老闆娘炸功純熟,火候掌控適當,炸好還會拌入大蒜,香酥夠味,泡茶聊天,三五好友聚會來上一份超過癮
0919-195639
嘉義市西區文化路與松江三街口
2011/06/27
8.
嘉義美食‧郭家雞肉飯粿仔湯嘉義美食‧郭家雞肉飯粿仔湯
嘉義小吃郭家美食「粿仔湯、火雞肉飯」是地方特色老店,近百年歷史的郭家創始店多年前搬遷至大雅路上,是許多藝人、遊客必嚐的小吃,常接受媒體採訪傳承四代‧傳統美味,以粿起家的郭家,至今傳到第四代經營,仍堅持粿仔要以傳統手工方式蒸炊,吃進嘴裡彈性香氣十足。
05-2775778
嘉義市東區長竹里大雅路二段384號
2006/08/17
9.
嘉義小吃‧好味道小籠包嘉義小吃‧好味道小籠包
嘉義美食、風靡五十年時間的「好味道小籠包」是文化路夜市知名的小吃、傳承第二代經營,口感傳承了從浙江來台的父親焦明鎬手藝,民國三十七年來到台灣、在當時嘉義知名的明故宮餐廳當主廚,之後因緣際會下開始在文化路設攤賣起小籠包與餛飩,這些需要繁複程序與手工所包製的美味是好味道的堅持。
05-2279650
嘉義市東區建國里文化路146 號(嘉義文化路夜市裡)
2008/03/11
10.
嘉義新港名產‧一聖堂新港飴嘉義新港名產‧一聖堂新港飴
新港飴從清朝開始就是新港引以為傲的地方名產,延續第一代老字號新港飴,一聖堂名產行在民國54年由第二代周茂林創立名號至今,已傳到第三代,百年來維持著傳統古早味,做出口感香Q又獨特的新港飴,周茂林是新港飴重要的推手,年輕時曾將新港名產擴展至台鐵車站、列車及國道各休息站
05-3743139
嘉義縣新港鄉中山路媽祖大樓7號(香客大樓下)
2011/03/28
11.
嘉義‧渼橘客新鮮優格專賣店嘉義‧渼橘客新鮮優格專賣店
嘉義「渼橘客新鮮果優格專賣店」鄰近嘉義基督教醫院,開店近三年多的時間,當初是以做給家人吃的心情,在食品科系的姐姐指導之下,歷經半年的研創與與開發,為讓優格品質更穩定,特於生技公司合作製作新鮮優格,堅持講究的是天然食材,不加香料、色素、人工調味,就是要給顧客吃得到講究的品味。
05-2750019
嘉義市東區義教里義教街927號
2013/04/03
12.
嘉義美食‧大家好優質甜品嘉義美食‧大家好優質甜品
嘉義「大家好優質甜品」道地的招牌印象,就是那碗綠豆加薏仁,怎麼吃最對味,怎麼搭最絕配,多樣的甜品選擇每樣都是出自用心製做的,食材研究、熬煮製作全都自己來,只為了讓客人吃到單純的好味道,招牌綠豆加薏仁、芋香燒、超人氣一番嫩仙草(左圖)、杏仁豆腐…不能錯過的甜品人氣榜
05-2288822
嘉義市西區書院里新榮路243號
2011/11/25
13.
中秋伴手禮‧蔡家手作包子中秋伴手禮‧蔡家手作包子
今年中秋獻上不同的伴手禮選擇,往年的中秋都送月餅,今年可以來點不一樣的創意造型包子禮盒,嘉義「蔡家手作包子饅頭」是多活動廠商的首選,網路超人氣的造型包子,給您今年中秋,打開禮盒驚喜無限,六入「可愛包子大吉盒伴手禮」是最佳的禮盒選擇。
05-2223061、0931-039377-
嘉義市東區吳鳳南路15號(摩斯漢堡垂楊店旁)
2014/07/15
14.
春節美食宅配‧修吳氏蚵捲春節美食宅配‧修吳氏蚵捲
「修‧吳氏蚵捲」自家手工製作,比例料多、漿少,內餡包入鮮蝦或鮮蚵、魚漿及獨家調味料,炸成金黃的外皮呈現美味的鮮蚵、蚵捲等超人氣海鮮小吃宅配到現場必吃的蚵仔煎,煎到脆脆的外皮口感,蚵仔煎所淋上的也是特調製的醬料,並灑上碎花生增加了香氣口感。
05-3732852
嘉義縣東石鄉東石村4-5號
2013/12/23
15.
嘉義美食‧林家当帰鴨嘉義美食‧林家当帰鴨
創業30年余り歴史を持ち、第二代目に受け継ぐ軽食老舗です。伝統の風味を保ち、低塩、低脂肪などの現代人がヘルシーな飲食に向けて体に負担をかけない軽食を提供します。南部からのアヒルを漢方とともに6時間ほど煮込んで、肉質が柔らかくて食材の自然な甘味を呈します
05-2836036
嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁)
2010/12/29
16.
Chiayi Delicacy‧FuYuan Glutinous Rice TamaleChiayi Delicacy‧FuYuan Glutinous Rice Tamale
Located in Chiayi, FuYuan Glutinous Rice Tamale has enjoyed great popularity for nearly thirty years. The store carries an impressive vari
05-2336776
嘉義市東區文化路716-1號
2011/01/28
17.
Chiayi Cuisine- Guojia DelicacyChiayi Cuisine- Guojia Delicacy
Rice noodle soup and turkey rice are the typical dishes of Chiayi.Guojia Delicacy insists making all dishes with traditional fashion!
05-2775778
嘉義市東區長竹里大雅路二段384號
2011/04/11
18.
Chiayi delicacy‧Zhongpu Laizhiwei urn chickenChiayi delicacy‧Zhongpu Laizhiwei urn chicken
Laizhiwei urn chicken is not only crispy but also succulent. Free range chicken is roasted by longan woods.
05-2533218、0933449203
嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24之13號
2011/04/13
19.
嘉義美食‧中埔阿霞肉粽嘉義美食‧中埔阿霞肉粽
嘉義県中埔郷から阿里山向きへの途中にあり、肉粽は昔ながらの作り方を保ってお湯で煮た南部の伝統風味を持ちます。看板商品の「栗子香菇蛋黃肉粽」は新鮮な栗、シイタケ、塩付け黄身、落花生など豊富な食材を包み、もち米がプリプリして
05-2300412
嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1(鄰近頂六分局)
2010/12/28
20.
Chiayi Delicacy.Lin’s Family Angelica DuckChiayi Delicacy.Lin’s Family Angelica Duck
Lin’s Family Angelica Duck inherited from thirty years of history hasbeen handed down the second generation. The current owner persists in
052836036
嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁)
2010/12/29
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1.
「藝想台灣—台灣藝術家創作巡迴展」共有五大展覽主題,展覽活動同時結合導賞光碟、數位化畫作賞析教材、學習單…等展覽資源,以提昇學童參與興趣  ,及對台灣藝術家之認識。這次展覽的主題是「台灣國寶畫家-李梅樹藝術創作展」。音樂的感染力像馨香,一點一滴的發散出去 ...詳全文
羅惠文
2014-09-23 21:28:00
2.
小茶壺兒童劇團 用戲劇與詩歌了解嘉義媽祖婆許世賢博士小茶壺兒童劇團 用戲劇與詩歌了解嘉義媽祖婆許世賢博士
 為了讓小朋友更了解嘉義媽祖婆許世賢這位影響深遠的女性,市府首次推出「許世賢博士校園典範計畫」,23日在世賢國小展開第一場的校園兒童劇巡演 活動,這齣由小茶壺兒童劇團團長嘉義大學蔡勝德教授所編劇創作指導的兒童戲劇,結尾時加入目前在嘉義市世賢國小擔任本土語教師的蔡勝德老師創作 ...詳全文
羅惠文
2014-09-23 12:31:00
3.
跨越嘉義市都心美麗彩虹 垂楊大橋直通嘉義高鐵讓距離更近跨越嘉義市都心美麗彩虹 垂楊大橋直通嘉義高鐵讓距離更近
高鐵大道直通垂楊路、貫穿東西區的交通大動脈-垂楊大橋開通,未來從嘉義高鐵到市中心,可望減省5到15分鐘車程。垂楊大橋連接嘉義市區及高鐵大道 ,打通市區任督二脈,通車後有助於疏解嘉雄陸橋、北港路與興業地下道交通壅塞問題。未來透過光雕,將成為穿越嘉義市都心的美麗彩虹 ...詳全文
羅惠文
2014-09-23 12:29:00
4.
越南與德國學者跨國恭請奉天宮媽祖分靈越南與德國學者跨國恭請奉天宮媽祖分靈
近年來新港媽祖已持續分靈至馬來西亞、新加坡、日本與中國大陸等地,顯示新港媽祖靈驗聲名遠播。當外籍學者決定迎請媽祖返回越南與德國,廟方人員便 協助其了解祭祀內涵,並傳授敬拜媽祖的禮儀規矩,期望裴教授、蔡教授返回越南與德國後,能受到新港開臺媽祖的特別庇蔭 ...詳全文
羅惠文
2014-09-23 01:01:00
5.
布袋現炒魚鬆 慢火熱炒鮭魚鬆布袋現炒魚鬆 慢火熱炒鮭魚鬆
布袋魚賞屋的魚鬆以少量現炒為主,慢火炒出的風味,干貝鮭魚鬆為店內的主打招牌,裏頭藏著老闆多年的技術與經驗,魚鬆一直都是遊客來到布袋與漁港 不會錯過的伴手禮,與親友一同分享海洋的滋味,除了一般的配飯吃法,口感鬆鬆酥酥,搭配粥品、麵食、米飯或是當零嘴吃都別有一番風味  ...詳全文
羅惠文
2014-09-22 01:12:00
6.
秋蟹肥美 布袋海鮮美食老店嚐鮮秋蟹肥美 布袋海鮮美食老店嚐鮮
嘉義布袋英濱海產餐廳是地方上的老店,創立於民國五十八年,一年四季來自各地的饕客源源不絕,店內有十多位專業廚師依季節時令不同製作精心料理的 海鮮美食,道道都呈現出食材的原汁原味,招牌料理一道道端上桌,而季節性的海鮮料理更是許多饕客少不了的選擇 ...詳全文
羅惠文
2014-09-22 01:07:00
7.
23.5度山林咖啡香 純粹放鬆身心靈自然饗宴23.5度山林咖啡香 純粹放鬆身心靈自然饗宴
穿梭中埔山林間,鄰近中央山脈脈系的嘉義豆讚咖啡,十多年時間建構之下,除了咖啡之外,園區的打造的每個休憩角落都是讓遊客流連忘返的,深入綠意盎 然的自然懷抱裡,品味這一杯純粹咖啡香氣,遠眺著萬千變化的自然風貌。透由豆讚先生以全方位特殊水洗豆方式,孕育出咖啡獨特風味 ...詳全文
羅惠文
2014-09-21 14:10:00
8.
甘甜口味石頭鍋 令顧客回味無窮甘甜口味石頭鍋 令顧客回味無窮
這間名為小小醉迷你火鍋店,以獨特的湯頭聞名,許多饕客皆為此前來品嚐。然而,該店的湯頭究竟是如何熬煮的呢?答案就在那「石頭鍋」。 石頭鍋其實就是一個炒菜鍋,但和一般炒菜鍋不同的是,石頭鍋的造型就像一個大型的鐵製碗盤,其目的不是用來放火鍋料或裝飯而是用來炒菜 ...詳全文
羅旭弘
2014-09-19 13:42:00
9.
得天獨厚的口感 蒲燒鰻料理得天獨厚的口感 蒲燒鰻料理
蒲燒的料理方式可追溯到日本的江戶幕府時代,據說當時是為了提供大量食品供給建築工人,所以捕捉沼澤的鰻魚.... 現今,蒲燒鰻的料理方式雖有別於當時,但可以確定的是蒲燒這個名稱沿用至今。在日本出名的蒲燒鰻專賣店隨處可見,且各有其秘傳的料理方式... ...詳全文
羅旭弘
2014-09-19 13:23:00
10.
宛如文創藝術園區 手工創意素食餐廳宛如文創藝術園區 手工創意素食餐廳
剛進到位於嘉義市,名為舒醒文創藝術餐廳,若不詳加觀察,還以為自己是走進某知名藝術家所舉辦的畫展,整個餐館充滿濃濃的文藝色彩。 現代人的生活步調日益加快,且需面對錯綜複雜的社會人際關係以及來自工作生活的多重壓力,想必每個人內心世界都渴望著.... ...詳全文
羅旭弘
2014-09-18 12:15:00
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