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地方小吃
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112020
1.
嘉義名產小吃‧中埔阿霞肉粽嘉義名產小吃‧中埔阿霞肉粽
嘉義中埔小吃‧前往阿里山必吃美食,阿霞肉粽位在嘉義中埔往阿里山公路上,道地傳統口味南部水煮粽,全程以傳統方式製作、包、煮,單親媽媽阿霞姐好手藝,招牌的栗子香菇蛋黃肉粽,包有新鮮栗子、香菇、蛋黃、花生等豐富餡料,吃得到糯米香Q、實在餡料、粽葉香氣
05-2300412
嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1(鄰近頂六分局)
2006/11/14
2.
東石漁人碼頭‧修吳氏蚵捲東石漁人碼頭‧修吳氏蚵捲
嘉義東石漁港的「修‧吳氏蚵捲 蚵仔煎」以東石的鮮蚵為訴求,三十多年的美食廚藝經驗,吳氏蚵捲第二代將父親的手藝結合地方的觀光以東石的鮮蚵做為主,店內三大必吃美味,鮮美的鮮味生蚵、自家手工製做的吳氏蚵捲、讓客人回味無窮的東石蚵仔煎,
05-3732852
嘉義縣東石鄉東石村4-5號
2010/08/06
3.
嘉義‧渼橘客新鮮優格專賣店嘉義‧渼橘客新鮮優格專賣店
嘉義「渼橘客新鮮果優格專賣店」鄰近嘉義基督教醫院,開店近三年多的時間,當初是以做給家人吃的心情,在食品科系的姐姐指導之下,歷經半年的研創與與開發,為讓優格品質更穩定,特於生技公司合作製作新鮮優格,堅持講究的是天然食材,不加香料、色素、人工調味,就是要給顧客吃得到講究的品味。
05-2750019
嘉義市東區義教里義教街927號
2013/04/03
4.
嘉義布袋美食‧黑皮海鮮餐廳嘉義布袋美食‧黑皮海鮮餐廳
位於布袋魚市旁的黑皮創意海鮮料理館,以酥皮海鮮大肉圓打出創意料理達人的封號,選用新鮮的海鮮食材,視節令推出主廚私房創意料理,巨無霸size的海鮮肉圓,香酥外皮包裹蝦仁、干貝、香菇、芋頭等內餡,淋上特調醬料,成為到店的遊客人人必吃的餐點之一
05-3479860
嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋魚市場旁邊20公尺)
2006/04/21
5.
嘉義美食‧郭家雞肉飯粿仔湯嘉義美食‧郭家雞肉飯粿仔湯
嘉義小吃郭家美食「粿仔湯、火雞肉飯」是地方特色老店,近百年歷史的郭家創始店多年前搬遷至大雅路上,是許多藝人、遊客必嚐的小吃,常接受媒體採訪傳承四代‧傳統美味,以粿起家的郭家,至今傳到第四代經營,仍堅持粿仔要以傳統手工方式蒸炊,吃進嘴裡彈性香氣十足。
05-2775778
嘉義市東區長竹里大雅路二段384號
2006/08/17
6.
嘉義美食‧中埔來知味甕窯雞嘉義美食‧中埔來知味甕窯雞
嘉義中埔往阿里山方向的「來知味窯雞」是往返阿里山、瑞里或中埔旅遊的美食小吃,主人家別具用心,於窯烤當中與中藥湯汁隔空悶烤出窯雞,金黃油亮,外皮酥脆、肉汁甜美,為提升肉質口感,選用來自關子嶺的山土雞,運用數種中藥湯汁及龍眼木所悶烤出的口感..
05-2533218、0933449203
嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24之13號
2006/11/13
7.
嘉義小吃‧好味道小籠包嘉義小吃‧好味道小籠包
嘉義美食、風靡五十年時間的「好味道小籠包」是文化路夜市知名的小吃、傳承第二代經營,口感傳承了從浙江來台的父親焦明鎬手藝,民國三十七年來到台灣、在當時嘉義知名的明故宮餐廳當主廚,之後因緣際會下開始在文化路設攤賣起小籠包與餛飩,這些需要繁複程序與手工所包製的美味是好味道的堅持。
05-2279650
嘉義市東區建國里文化路146 號(嘉義文化路夜市裡)
2008/03/11
8.
嘉義美食小吃‧民主火雞肉飯嘉義美食小吃‧民主火雞肉飯
嘉義小吃美食「民主火雞肉飯」以有六年多的時間,不是最久的老店,卻是不斷創新鑽研讓品味與環境提升的特色小吃,從嚴選上等好米、選用真正的的火雞肉,淋上熬煮許久的精醇魯汁,成就一碗飯香Q、鮮甜火雞肉的名聲。品嚐嘉義火雞肉飯點上幾道店內的特色小菜,來碗味噌湯搭配,美味的在地吃法
05-2162666
嘉義市東區民族路149號
2009/12/04
9.
嘉義小吃美食‧林家當歸鴨嘉義小吃美食‧林家當歸鴨
嘉義美食小吃「林家當歸鴨」是地方三十多年的老店,傳承至第二代在其堅持之下,遵循古法保持堅持原來的味道,有著三低訴求調整到現代人的健康品味,榮獲嘉義十大特色小吃的林家當歸鴨、排骨酥湯特選來自南部的鴨母仔,搭配中藥一起熬煮六小時左右,肉質軟嫩,入口方便,搭配湯頭還不錯。
052836036
嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁)
2009/12/08
10.
嘉義美食‧中埔阿霞肉粽嘉義美食‧中埔阿霞肉粽
嘉義県中埔郷から阿里山向きへの途中にあり、肉粽は昔ながらの作り方を保ってお湯で煮た南部の伝統風味を持ちます。看板商品の「栗子香菇蛋黃肉粽」は新鮮な栗、シイタケ、塩付け黄身、落花生など豊富な食材を包み、もち米がプリプリして
05-2300412
嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1(鄰近頂六分局)
2010/12/28
11.
嘉義美食‧林家当帰鴨嘉義美食‧林家当帰鴨
創業30年余り歴史を持ち、第二代目に受け継ぐ軽食老舗です。伝統の風味を保ち、低塩、低脂肪などの現代人がヘルシーな飲食に向けて体に負担をかけない軽食を提供します。南部からのアヒルを漢方とともに6時間ほど煮込んで、肉質が柔らかくて食材の自然な甘味を呈します
05-2836036
嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁)
2010/12/29
12.
Chiayi Delicacy.Lin’s Family Angelica DuckChiayi Delicacy.Lin’s Family Angelica Duck
Lin’s Family Angelica Duck inherited from thirty years of history hasbeen handed down the second generation. The current owner persists in
052836036
嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁)
2010/12/29
13.
Chiayi Delicacy‧FuYuan Glutinous Rice TamaleChiayi Delicacy‧FuYuan Glutinous Rice Tamale
Located in Chiayi, FuYuan Glutinous Rice Tamale has enjoyed great popularity for nearly thirty years. The store carries an impressive vari
05-2336776
嘉義市東區文化路716-1號
2011/01/28
14.
嘉義新港名產‧一聖堂新港飴嘉義新港名產‧一聖堂新港飴
新港飴從清朝開始就是新港引以為傲的地方名產,延續第一代老字號新港飴,一聖堂名產行在民國54年由第二代周茂林創立名號至今,已傳到第三代,百年來維持著傳統古早味,做出口感香Q又獨特的新港飴,周茂林是新港飴重要的推手,年輕時曾將新港名產擴展至台鐵車站、列車及國道各休息站
05-3743139
嘉義縣新港鄉中山路媽祖大樓7號(香客大樓下)
2011/03/28
15.
Chiayi Cuisine- Guojia DelicacyChiayi Cuisine- Guojia Delicacy
Rice noodle soup and turkey rice are the typical dishes of Chiayi.Guojia Delicacy insists making all dishes with traditional fashion!
05-2775778
嘉義市東區長竹里大雅路二段384號
2011/04/11
16.
Chiayi delicacy‧Zhongpu Laizhiwei urn chickenChiayi delicacy‧Zhongpu Laizhiwei urn chicken
Laizhiwei urn chicken is not only crispy but also succulent. Free range chicken is roasted by longan woods.
05-2533218、0933449203
嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24之13號
2011/04/13
17.
嘉義美食小吃‧香香鹽酥雞嘉義美食小吃‧香香鹽酥雞
嘉義市文化路上的陳媽媽鹽酥雞,雖不在夜市的範圍內,但實實在在經營了二十年,獨特的口味很受到在地人喜愛招牌的有鹽酥雞、魷魚、喜相逢、米血、地瓜等,老闆娘炸功純熟,火候掌控適當,炸好還會拌入大蒜,香酥夠味,泡茶聊天,三五好友聚會來上一份超過癮
0919-195639
嘉義市西區文化路與松江三街口
2011/06/27
18.
嘉義美食‧大家好優質甜品嘉義美食‧大家好優質甜品
嘉義「大家好優質甜品」道地的招牌印象,就是那碗綠豆加薏仁,怎麼吃最對味,怎麼搭最絕配,多樣的甜品選擇每樣都是出自用心製做的,食材研究、熬煮製作全都自己來,只為了讓客人吃到單純的好味道,招牌綠豆加薏仁、芋香燒、超人氣一番嫩仙草(左圖)、杏仁豆腐…不能錯過的甜品人氣榜
05-2288822
嘉義市西區書院里新榮路243號
2011/11/25
19.
春節美食宅配‧修吳氏蚵捲春節美食宅配‧修吳氏蚵捲
「修‧吳氏蚵捲」自家手工製作,比例料多、漿少,內餡包入鮮蝦或鮮蚵、魚漿及獨家調味料,炸成金黃的外皮呈現美味的鮮蚵、蚵捲等超人氣海鮮小吃宅配到現場必吃的蚵仔煎,煎到脆脆的外皮口感,蚵仔煎所淋上的也是特調製的醬料,並灑上碎花生增加了香氣口感。
05-3732852
嘉義縣東石鄉東石村4-5號
2013/12/23
20.
中秋伴手禮‧蔡家手作包子中秋伴手禮‧蔡家手作包子
今年中秋獻上不同的伴手禮選擇,往年的中秋都送月餅,今年可以來點不一樣的創意造型包子禮盒,嘉義「蔡家手作包子饅頭」是多活動廠商的首選,網路超人氣的造型包子,給您今年中秋,打開禮盒驚喜無限,六入「可愛包子大吉盒伴手禮」是最佳的禮盒選擇。
05-2223061、0931-039377-
嘉義市東區吳鳳南路15號(摩斯漢堡垂楊店旁)
2014/07/15
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1.
一段堅真的愛情故事 道盡百年滄桑一段堅真的愛情故事 道盡百年滄桑
北門驛訴說著北門地區的興衰,而有間旅社一直默默地陪伴著這座老車站,始終不離不棄,該旅社名為玉山旅社。 玉山旅社是棟木造老旅社,歷經六十年的滄桑歲月,一度面臨拆除的命運,或許是因她的癡情感動了天,在嘉義市洪雅文化協會理事長余國 ...詳全文
羅旭弘
2014-10-28 10:57:00
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專屬您的氣球玩偶 帶著滿滿幸福記憶專屬您的氣球玩偶 帶著滿滿幸福記憶
「氣球點子」是間複合式派對商店,店內主要的產品是各式高級進口汽球,以及派對相關用品。除此之外,該店也會應顧客之要求製作他們心中期望的氣 高老闆表示,店內除了提供各式獨特的氣球外,最主要的服務還是應顧客之要求製作他們心中的氣球玩偶,以及協助顧客佈置活動會場。 ...詳全文
羅旭弘
2014-10-28 10:49:00
3.
憶遊全台最大日式建築 鑒賞全國第一森林文創憶遊全台最大日式建築 鑒賞全國第一森林文創
  舊時阿里山森林鐵路的起點,就位於嘉義市忠孝路上的那座名為「北門」的火車站,該車站又稱為「北門驛」,現今已被嘉義市政府列為三 早期阿里山森林鐵路運送下山的木材就聚集於該處,這也促使北門驛周邊木材行及製材工廠生意的蓬勃,形成當時相當繁榮的景象, ...詳全文
羅旭弘
2014-10-28 10:42:00
4.
新鮮‧平價‧健康 「緣」來素食也能這麼吃新鮮‧平價‧健康 「緣」來素食也能這麼吃
「自然緣素嘉義店」以新鮮、平價、健康,為經營理念。老闆說:「自己有著一張挑剔的嘴,再加上希望能帶給顧客平價又健康的蔬食,因而使 此時,老闆熱情的端出一碗熱騰騰的素食餐,給予品嚐。老闆說:「這碗麵名為藥膳養生麵,是本店最賣座的餐點之一,裡頭的食材相當豐富, ...詳全文
羅旭弘
2014-10-28 10:33:00
5.
傳承古法製程 堅持天然滋味傳承古法製程 堅持天然滋味
「哇!!您們看,這間飲料店的屋頂怎懸掛兩個如此大的杯子,真特別啊!!有機會一定要進來坐坐...」一群路過的女學生如此討論著。 這間店就位於嘉義市新民路上,名為「馳旭」的冷飲店。該店的裝潢設計最特別的就是,屋頂懸掛著兩個印有該店Logo的杯子 ...詳全文
羅旭弘
2014-10-28 10:26:00
6.
嘉義縣番路鄉柿子真空脫澀中心啟用嘉義縣番路鄉柿子真空脫澀中心啟用
農糧署於番路鄉建置「優質鮮柿真空脫澀中心」,2014年10月21日正式揭牌啟用,柿子脫澀技術標準化,產出品質更穩定,口感甜脆直逼甜柿,如同 灰姑娘變成了公主,提供消費者多一種選擇。嘉義縣柿子生產面積達700公頃,其中番路鄉就佔了500公頃,品種以外形像顆心的牛心柿產量最多 ...詳全文
羅惠文
2014-10-25 01:12:00
7.
嘉義縣政府關懷長輩身心健康,讓長輩能在地樂活,以有限資源開辦「作伙吃有厝味」老人食堂,其中大林鎮有上林、平林及明和等3個社區、170多位 老人,每周兩天到食堂用膳,24日分別舉行揭牌典禮。讓在地長輩活得健康、快樂、有尊嚴,今年在25個社區開辦「作伙吃有厝味」老人食堂 ...詳全文
羅惠文
2014-10-25 01:03:00
8.
雲嘉南第一條地方政府興建的文學步道落成啟用雲嘉南第一條地方政府興建的文學步道落成啟用
嘉義縣籍作家終於擁有一條暗香撲鼻的浪漫文學步道了!為表彰縣籍作家的文學成就,增添梅山新魅力,嘉義縣文化觀光局在梅山公園闢設的文學步道園區, 24日正式啟用,這座步道涵蓋高一生、張文環、林懷民、吳念真、吳晟、陳列、雨弦、岩上、渡也、林央敏、李赫、王瓊玲、侯文詠、侯吉諒、凌煙 ...詳全文
羅惠文
2014-10-25 00:51:00
9.
打開封存記憶 世代永流傳打開封存記憶 世代永流傳
這間位於嘉義市垂楊路上,名為「卡濃」的飲料店,老闆當初就是因看了「KANO」這部電影後,深受感動,認為「KANO」是 「卡濃」主打木瓜牛乳,老闆親至台南產地精選特級木瓜,加入在地牧場所生產之鮮乳,不加任何香料,直接手工製成,並且每杯660cc, ...詳全文
羅旭弘
2014-10-23 11:10:00
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特製滷湯、醬汁與香料 「滷味」更具風味特製滷湯、醬汁與香料 「滷味」更具風味
這間位於嘉義市興業路上,名為「滷匠」的滷味店,其滷湯、醬汁與香料,廣受顧客的好評。林老闆表示,店內的滷味之所以廣受好評 而該店後場的製程作業可是相當繁鎖與講究,一點都馬虎不得。林老闆表示,後場的滷湯又分為四種,有1號滷湯、2號滷湯、3號滷湯 ...詳全文
羅旭弘
2014-10-23 11:01:00
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