112020 1. 嘉義中埔小吃‧前往阿里山必吃美食,阿霞肉粽位在嘉義中埔往阿里山公路上,道地傳統口味南部水煮粽,全程以傳統方式製作、包、煮,單親媽媽阿霞姐好手藝,招牌的栗子香菇蛋黃肉粽,包有新鮮栗子、香菇、蛋黃、花生等豐富餡料,吃得到糯米香Q、實在餡料、粽葉香氣 05-2300412 嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1(鄰近頂六分局) 2006/11/14 2. 嘉義小吃美食「民主火雞肉飯」以有六年多的時間,不是最久的老店,卻是不斷創新鑽研讓品味與環境提升的特色小吃,從嚴選上等好米、選用真正的的火雞肉,淋上熬煮許久的精醇魯汁,成就一碗飯香Q、鮮甜火雞肉的名聲。品嚐嘉義火雞肉飯點上幾道店內的特色小菜,來碗味噌湯搭配,美味的在地吃法 05-2162666 嘉義市東區民族路149號 2009/12/04 3. 嘉義東石漁港的「修‧吳氏蚵捲 蚵仔煎」以東石的鮮蚵為訴求,三十多年的美食廚藝經驗,吳氏蚵捲第二代將父親的手藝結合地方的觀光以東石的鮮蚵做為主,店內三大必吃美味,鮮美的鮮味生蚵、自家手工製做的吳氏蚵捲、讓客人回味無窮的東石蚵仔煎, 05-3732852 嘉義縣東石鄉東石村4-5號 2010/08/06 4. 嘉義美食小吃「林家當歸鴨」是地方三十多年的老店,傳承至第二代在其堅持之下,遵循古法保持堅持原來的味道,有著三低訴求調整到現代人的健康品味,榮獲嘉義十大特色小吃的林家當歸鴨、排骨酥湯特選來自南部的鴨母仔,搭配中藥一起熬煮六小時左右,肉質軟嫩,入口方便,搭配湯頭還不錯。 052836036 嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁) 2009/12/08 5. 位於布袋魚市旁的黑皮創意海鮮料理館,以酥皮海鮮大肉圓打出創意料理達人的封號,選用新鮮的海鮮食材,視節令推出主廚私房創意料理,巨無霸size的海鮮肉圓,香酥外皮包裹蝦仁、干貝、香菇、芋頭等內餡,淋上特調醬料,成為到店的遊客人人必吃的餐點之一 05-3479860 嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋魚市場旁邊20公尺) 2006/04/21 6. 嘉義美食、風靡五十年時間的「好味道小籠包」是文化路夜市知名的小吃、傳承第二代經營,口感傳承了從浙江來台的父親焦明鎬手藝,民國三十七年來到台灣、在當時嘉義知名的明故宮餐廳當主廚,之後因緣際會下開始在文化路設攤賣起小籠包與餛飩,這些需要繁複程序與手工所包製的美味是好味道的堅持。 05-2279650 嘉義市東區建國里文化路146 號(嘉義文化路夜市裡) 2008/03/11 7. 位於嘉義民族路上的「二ㄚ頭麻辣涼麵」源自嘉義民國路空軍市場內,第二代傳承四川的口味,招牌麻辣涼麵來自特選的麵條有扁與細兩種,醬汁經煮過融和上等麻醬、大蒜、大陸水醋還有自家調製獨特麻辣醬,再加上美乃滋,新鮮豆芽菜、小黃瓜拌著涼麵醬汁品嚐,口感滑順,四川辣味與麻醬香氣回甘 05-2225437 嘉義市東區民族路170號(原民國路麻辣涼麵) 2009/07/27 8. 嘉義小吃郭家美食「粿仔湯、火雞肉飯」是地方特色老店,近百年歷史的郭家創始店多年前搬遷至大雅路上,是許多藝人、遊客必嚐的小吃,常接受媒體採訪傳承四代‧傳統美味,以粿起家的郭家,至今傳到第四代經營,仍堅持粿仔要以傳統手工方式蒸炊,吃進嘴裡彈性香氣十足。 05-2775778 嘉義市東區長竹里大雅路二段384號 2006/08/17 9. 嘉義中埔往阿里山方向的「來知味窯雞」是往返阿里山、瑞里或中埔旅遊的美食小吃,主人家別具用心,於窯烤當中與中藥湯汁隔空悶烤出窯雞,金黃油亮,外皮酥脆、肉汁甜美,為提升肉質口感,選用來自關子嶺的山土雞,運用數種中藥湯汁及龍眼木所悶烤出的口感.. 05-2533218、0933449203 嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24之13號 2006/11/13 10. 10.嘉義名產‧大同火雞肉飯 嘉義火雞肉飯「大同火雞肉飯」由光華路遷至於民族路上,就是希望提供一處更舒適自在的空間,讓朋友們能好好做下來品嚐地方小吃好味道。大同火雞肉飯是嘉義在地人不可少的好味道,陪伴嘉義人十多年的時間,在洪先生不斷的鑽研之下,從火雞肉、飯、醬油、與古早味提煉的雞油都是不可或缺的要素, 05-2755005 嘉義市東區民族路115號 2009/07/03 11. 11.嘉義美食小吃‧香香鹽酥雞 嘉義市文化路上的陳媽媽鹽酥雞,雖不在夜市的範圍內,但實實在在經營了二十年,獨特的口味很受到在地人喜愛招牌的有鹽酥雞、魷魚、喜相逢、米血、地瓜等,老闆娘炸功純熟,火候掌控適當,炸好還會拌入大蒜,香酥夠味,泡茶聊天,三五好友聚會來上一份超過癮 0919-195639 嘉義市西區文化路607號 2011/06/27 12. 嘉義「渼橘客新鮮果優格專賣店」鄰近嘉義基督教醫院,開店近三年多的時間,當初是以做給家人吃的心情,在食品科系的姐姐指導之下,歷經半年的研創與與開發,為讓優格品質更穩定,特於生技公司合作製作新鮮優格,堅持講究的是天然食材,不加香料、色素、人工調味,就是要給顧客吃得到講究的品味。 05-2750019 嘉義市東區義教里義教街927號 2013/04/03 13. 13.嘉義美食‧大家好優質甜品 嘉義「大家好優質甜品」道地的招牌印象,就是那碗綠豆加薏仁,怎麼吃最對味,怎麼搭最絕配,多樣的甜品選擇每樣都是出自用心製做的,食材研究、熬煮製作全都自己來,只為了讓客人吃到單純的好味道,招牌綠豆加薏仁、芋香燒、超人氣一番嫩仙草(左圖)、杏仁豆腐…不能錯過的甜品人氣榜 05-2288822 嘉義市西區書院里新榮路243號 2011/11/25 14. 14.嘉義美食‧林家当帰鴨 創業30年余り歴史を持ち、第二代目に受け継ぐ軽食老舗です。伝統の風味を保ち、低塩、低脂肪などの現代人がヘルシーな飲食に向けて体に負担をかけない軽食を提供します。南部からのアヒルを漢方とともに6時間ほど煮込んで、肉質が柔らかくて食材の自然な甘味を呈します 05-2836036 嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁) 2010/12/29 15. 15.嘉義美食‧中埔阿霞肉粽 嘉義県中埔郷から阿里山向きへの途中にあり、肉粽は昔ながらの作り方を保ってお湯で煮た南部の伝統風味を持ちます。看板商品の「栗子香菇蛋黃肉粽」は新鮮な栗、シイタケ、塩付け黄身、落花生など豊富な食材を包み、もち米がプリプリして 05-2300412 嘉義縣中埔鄉富收里頂中下街67號之1(鄰近頂六分局) 2010/12/28 16. Lin’s Family Angelica Duck inherited from thirty years of history hasbeen handed down the second generation. The current owner persists in 052836036 嘉義市西區民生南路457號(近嘉油鐵道旁) 2010/12/29 17. Laizhiwei urn chicken is not only crispy but also succulent. Free range chicken is roasted by longan woods. 05-2533218、0933449203 嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24之13號 2011/04/13 18. Located in Chiayi, FuYuan Glutinous Rice Tamale has enjoyed great popularity for nearly thirty years. The store carries an impressive vari 05-2336776 嘉義市東區文化路716-1號 2011/01/28 19. 新港飴從清朝開始就是新港引以為傲的地方名產,延續第一代老字號新港飴,一聖堂名產行在民國54年由第二代周茂林創立名號至今,已傳到第三代,百年來維持著傳統古早味,做出口感香Q又獨特的新港飴,周茂林是新港飴重要的推手,年輕時曾將新港名產擴展至台鐵車站、列車及國道各休息站 05-3743139 嘉義縣新港鄉中山路媽祖大樓7號(香客大樓下) 2011/03/28 20. Rice noodle soup and turkey rice are the typical dishes of Chiayi.Guojia Delicacy insists making all dishes with traditional fashion! 05-2775778 嘉義市東區長竹里大雅路二段384號 2011/04/11 112020 | ||
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嘉義市管樂團2013年定期音樂會-聽˙海即將在6月2日下午15:00在音樂廳舉辦「嘉義市管樂團2013年定期音樂會- 聽˙海」。 臺灣四面
環海,子民在大洋中的寶島上生根、成長,今年特別安排了這場以海洋為主題的音樂饗宴,這也是嘉義市管樂團自1994年成立迄今19年多以來
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羅惠文
2013-05-23 00:56:00
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為促進兩岸民間交流,推廣嘉義市重要文化資產,嘉義市王姓宗祠宗親會19日舉辦「閩王(王審知)金身赴台灣會香祈福活動」,嘉義市文化局表示,閩王
王審知金身是第一次來台灣會香,而其暫安之所北社尾王姓宗祠,是全省唯一保存最完整的王審知及三王的宗廟,也是嘉義市珍貴文化資產
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羅惠文
2013-05-20 00:56:00
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阿里山是許多國內外朋友到嘉義都想走一遭的旅程,阿里山國家風景區管理處今年2013年2月開始特別開始與台灣高鐵合辦「台灣好行阿里山線高鐵聯票
」,到2013年底,只要一票在手即可輕鬆暢遊阿里山,聯票內容包括高鐵嘉義站-阿里山站來回優惠價486元、高鐵來回標準車廂75折優惠
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羅惠文
2013-05-20 00:36:00
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臺灣漁船廣大興28號遭菲律賓公務船屠殺事件,由於始終不見菲國政府道歉誠意,2013年5月15日晚間六時行政院長江宜樺召開國際記者會。
宣佈即日起啟動八項反制措施,其中一項將菲律賓列入程度最嚴重的紅色旅遊警示區,呼籲近期有意至菲律賓旅遊或洽公的民眾,立刻停止前往。
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范銘偉
2013-05-16 00:41:00
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五月的月份,是母親的月份,是感動的月份;五月的第二個禮拜日,是公定的母親節,是子女們給予媽媽感恩祝福的日子,在
這一天,媽媽最大!還有一個禮拜就是母親節了,您想好怎麼度過了嗎?趕緊計劃,給媽媽一個難忘的母親節吧!
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廖祐笙
2013-05-05 22:29:00
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嘉義新港奉天宮為欽賜祀典廟宇,一直以來對於傳統文化的保存與流傳相當重視,在農曆三月媽祖誕辰的日子,特別依循古禮舉行新港奉天宮開 臺媽祖駐台
392年也是天上聖母1054年聖誕千秋,奉天宮依古禮是特別考證「大清禮儀彙典」,將遵照古禮重現清康熙年間由康熙皇帝御賜的祀典科儀盛況,
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羅惠文
2013-05-03 01:30:00
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在阿里山深處,靠近中央山脈的地方,有一個鄒族部落「里佳」,那兒的天空特別藍,人稱之為藍色部落。,當螢火蟲及觀星時間開始,部落所有的燈光(
含路燈)關閉,晚上無須聲光效果,就有最精采的夜生活,在四月到六月,螢火蟲的季節,不需等待流星雨,就可看見點點螢火構築的螢火蟲海。
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廖祐笙
2013-04-26 16:38:00
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鄰近嘉義基督教醫院的渼橘客新鮮優格專賣店,當初開始是以做給家人吃的心情,而投入優格的製作,為講究美味與品質,特別在食品科系的姐姐指導之下,
歷經半年的研創與開發,製作出一桶又一桶的優格,不斷的嘗試口感與味覺之下,才研創出穩定的口感,特與生技公司合作生產,讓品質更加穩定,分為低脂
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羅惠文
2013-04-25 00:33:00
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嘉義縣阿里山鄉的來吉村及永久屋對外主要幹道科子林橋新建工程,24日由身著鄒族傳統頭飾的縣長張花冠和縣議員汪志敏等人主持開工動土典禮,全長
110公尺、採不落墩全橋鍍鋅防蝕的科子林橋,103年4月完工通車後,將提供村民和災民更安全便捷的交通需求
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羅惠文
2013-04-24 22:39:00
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嘉義阿里山為期一個月的花季期間,主辦單位林務局嘉義林管處推動花季活動-「櫻與音的對話」,融合自然、文學、藝術於一景概念,在沼平公園與櫻一齊
欣賞樂音的藝術,從國樂、絃樂、管樂、管絃樂,分別詮釋「詩‧情‧畫‧意」,11日在曲樂飄揚山間之際圓滿落幕
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羅惠文
2013-04-12 11:21:00
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